Το ελαιόλαδο, το χρυσάφι της ελληνικής γης, βρίσκεται αντιμέτωπο με έναν ακήρυχτο πόλεμο. Οι παραγωγοί παλεύουν με τις φυσικές αντιξοότητες και οι καταναλωτές βλέπουν τις τιμές να εκτοξεύονται, την ώρα που οι έμποροι και οι μεσάζοντες θησαυρίζουν στις πλάτες όλων. Είναι η ώρα να σπάσει η αλυσίδα της κερδοσκοπίας και της εκμετάλλευσης που πνίγει το ελληνικό ελαιόλαδο και το μέλλον του.
Η κατάσταση είναι τραγική: οι Έλληνες παραγωγοί ελαιολάδου εισπράττουν τις χαμηλότερες τιμές στην Ευρώπη, ενώ οι καταναλωτές αγοράζουν το προϊόν σε εξωφρενικά υψηλές τιμές. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, η μέση τιμή για τον παραγωγό στην Ελλάδα είναι 5,33 ευρώ ανά κιλό, τη στιγμή που στην Ισπανία φτάνει τα 6,15 ευρώ και στην Ιταλία τα 8,61 ευρώ. Στα ελληνικά σούπερ μάρκετ, όμως, οι τιμές ξεπερνούν τα 14 ευρώ το λίτρο!
Η κατάσταση είναι αποτέλεσμα ενός άδικου συστήματος που ευνοεί τους μεσάζοντες και τους μεγάλους εμπόρους εις βάρος των ανθρώπων που καλλιεργούν τη γη. Οι παραγωγοί αντιμετωπίζουν όχι μόνο τη μείωση της τιμής αγοράς, αλλά και τα τεράστια κόστη παραγωγής, λόγω της παρατεταμένης ανομβρίας και των υψηλών θερμοκρασιών που μειώνουν τη σοδειά. Η φετινή παραγωγή υπολογίζεται στους 250.000 τόνους, αλλά οι αριθμοί δεν μπορούν να κρύψουν την πικρή αλήθεια: οι παραγωγοί δυσκολεύονται να επιβιώσουν.
Παράλληλα, οι καταναλωτές πληρώνουν υπέρογκες τιμές για να αγοράσουν αυτό το πολύτιμο προϊόν. Είναι εξοργιστικό να βλέπει κανείς ότι η τιμή του ελαιολάδου «διορθώνει» στις αγορές της Ισπανίας και της Ιταλίας, ενώ στην Ελλάδα παραμένει μια πολυτέλεια. Οι φωνές των παραγωγών που καταγγέλλουν ότι η τιμή για τον καταναλωτή δεν αντανακλά τη μείωση της τιμής για τους ίδιους, φέρνουν στην επιφάνεια μια καλά ενορχηστρωμένη κερδοσκοπική πρακτική.
Αυτή η κατάσταση δεν είναι μόνο άδικη. Είναι και επικίνδυνη για το ίδιο το προϊόν και την ελληνική οικονομία. Το ελαιόλαδο είναι ένας πυλώνας της ελληνικής αγροτικής παραγωγής και εξαγωγικής δραστηριότητας. Αν οι παραγωγοί συνεχίσουν να εκβιάζονται από τους εμπόρους, το μέλλον της ελληνικής παραγωγής θα είναι ζοφερό.
Η λύση δεν βρίσκεται στα χέρια των καταναλωτών που ήδη πληρώνουν το τίμημα. Βρίσκεται στις αποφάσεις της πολιτείας. Χρειάζονται άμεσες παρεμβάσεις για τη διασφάλιση δίκαιων τιμών, την προστασία των παραγωγών από εκβιαστικές πρακτικές και τη διαφάνεια στην αλυσίδα διανομής. Πρέπει να χτυπηθεί το καρτέλ που καταστρέφει τον πρωτογενή τομέα και να ενισχυθούν οι συνεταιρισμοί παραγωγών για να αποκτήσουν διαπραγματευτική δύναμη.
Το ελαιόλαδο είναι κάτι περισσότερο από ένα προϊόν. Είναι κομμάτι της ελληνικής ταυτότητας και πολιτιστικής κληρονομιάς. Δεν πρέπει να αφήσουμε το χρυσάφι της ελληνικής γης να γίνει το θύμα της απληστίας λίγων. Η μάχη ξεκινά τώρα!
